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MISCELA ARABICA 100% CON TOSTATURA MEDIA.
Il nostro caffè Bio ottenuto da sola arabica si presenta dolce in tazza con aromi di cioccolato, frutta, miele, nocciola e caramello.
Intensità, corpo e dolcezza si incontrano per garantire la qualità di una miscela BIO.
Tutti i nostri caffè vengono selezionati con cura ed attenzione in base alla provenienza e alle diverse tipologie.
Ci avvaliamo di attrezzature moderne e computerizzate per creare per ogni caffè la giusta tostatura, in modo da evidenziare per ognuno di essi il miglior profilo organolettico possibile.
Il nostro si basa su un’attenta analisi del prodotto attraverso moderne attrezzature e accurati sistemi di controllo. Valutiamo percentuale di umidità, grado di tostatura interna ed esterna del chicco e tutte le variabili che contribuiscono all’ottimizzazione del prodotto finale.
Attraverso i nostri corsi di formazione, dal barista al roasting (tostatura) al green, formiamo la nuova generazione di professionisti del settore, preparata, consapevole e attenta alla propria professionalità e alla qualità del prodotto.
Dal 1959 selezioniamo all'origine i caffè più pregiati e il tostiamo ad arte, sviluppandone così le migliori caratteristiche, ottenendo un risultato finale in tazza molto equilibrato e piacevole al palato. Diverse miscele, dalla più delicata alla più strutturata e decisa, per soddisfare al meglio ogni tipo di palato.
La nostra linea Bio. Caffè naturali, certificati e tracciabili, coltivati senza l'uso di pesticidi e diserbanti, con attenzione al benessere e alla salute della persona.
Una piacevole sorpresa. Il gusto e la qualità racchiusi in singole origini di pregio provenienti da differenti parti del mondo.
La nostra linea d'eccellenza. Una selezione di caffè gourmet e Specialty Coffee pregiati, che garantiscono un'esperienza sensoriale e di gusto INDIMENTICABILE.
Crediamo che lo Specialty Coffee sia l’unico strumento per cambiare in meglio l'intera filiera di produzione del caffè.
Siamo appassionati di caffè e dell’arte della tostatura da generazioni.
La nostra missione è offrire caffè di altissima qualità,
tostato con cura per esaltarne i sapori e gli aromi unici.
