Descrizione
MISCELA SARABANDA (90% Arabica – 10% Robusta) Composizione: Brasile Alta Mogiana (Arabica) + Brasile Serro Alto (Arabica) + Etiopia (Arabica) + Colombia (Arabica) + India Plantation (Arabica) + 10% India Kapi Royal (Robusta)
Miscela Sarabanda 90/10 – Il Capolavoro dell’Equilibrio tra Pregiate Arabica e un Tocco di Robusta d’Eccellenza Sarabanda è una miscela di altissima gamma pensata per i baristi che non vogliono scendere a compromessi. L’incontro tra la dolcezza vellutata dei grandi caffè brasiliani (Alta Mogiana e Serro Alto), l’esotico bouquet floreale dell’Etiopia, la vivacità della Colombia e la finezza dell’India Plantation viene magistralmente completato da un misurato 10% di India Kapi Royal Robusta. Il risultato in tazza è una sinfonia di aromi complessi: note di cioccolato fondente e spezie dolci si fondono con delicati richiami floreali e un accento agrumato. Il corpo è ricco e avvolgente, sostenuto da una crema densa e persistente. Sarabanda unisce la finezza inconfondibile delle grandi Arabica alla consistenza perfetta richiesta dal banco bar, regalando un espresso memorabile, elegante e di grande personalità.
